MoNa RESTAURANT propose une cuisine en provenance des rives orientales et occidentales de la Méditerranée, une cuisine savoureuse et colorée, développée en collaboration avec Samy Sass talentueux créateur d’adresses à déguster et son chef corporate israélien, Chef Shahar Dahan. Le restaurant est ouvert de 10h00 à 22h30, 7 jours sur 7.
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Pita, mezze, falafels, chou-fleur rôti, pain ha’la produit quotidiennement, rencontrent avec harmonie les vitello tonnato, tomates burrata, trofie al pesto, pene arrabbiata, poulet mariné, et bien d’autres mets aux parfums enivrants et riches.
Cet ensemble de compositions est subtilement interprété par le Chef Tristant Romain qui chaque semaine, enrichit la carte de nouvelles suggestions et propose des concepts éphémères suivant les saisons.
MoNA RESTAURANT est organisé en espaces modulaires (salle, pergola, terrasses) et offre ainsi la possibilité de multiples configurations pour organiser avec nos équipes réceptions, cocktails et fête d’anniversaires.
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